Επαγγέλματα που χάνονται

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε ήμουν στη Θεσσαλονίκη, στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου. Εκεί στο λιμάνι είχε σαλεπιτζήδες, παρασκευαστές του γνωστού ροφήματος. Τους είχα ακούσει πολλές φορές από παλιά να φωνάζουν “σαλεεεέπι”, “σαλεεέπι”, αλλά δεν το είχα δοκιμάσει ποτέ. Και η αρχή έγινε. Τι θείο ρόφημα ήταν αυτό! Ζεστό, αχνιστό, ευωδιαστό, με εκείνα τα αρώματα κανέλας, την προσθήκη τζίντζερ, στο τσουχτερό κρύο του απογεύματος, μαλακτικό για το λαιμό και τη διάθεση, δυναμωτικό για όλα. Όσο για τον παρασκευαστή του, τι δεξιοτέχνης! Ευεργέτης της ανθρωπότητας! Και τουλάχιστον εκείνες τις μέρες του Φεστιβάλ κι αυτός θα ευεργετήθηκε οικονομικά.. Ποιος τώρα όμως θα έκανε μια τέτοια δουλειά; Μες το κρύο και το αγιάζι; Επάγγελμα που χάνεται κι αυτό.
Για τα επαγγέλματα που χάνονται μας ζητούν πληροφορίες, συνήθως για μαθητικές εργασίες. Τα παρακάτω βοηθούν.

Σχετικές ιστοσελίδες στο Ίντερνετ:
Πανεπιστήμιο Αιγαίου, παραδοσιακά επαγγέλματα της Λέσβου
Ευρυτανικές σελίδες
59ο Δημοτικό Σχολείο Θεσσαλονίκης
Έχει γούστο, εκπομπή της ΕΤ1

Σχετικά βιβλία της Βιβλιοθήκης:
Κατσόγιαννος Νεκτάριος, Τα παραδοσιακά επαγγέλματα στα Τρίκαλα
Μπαλαφούτης Κώστας, Παραδοσιακά επαγγέλματα και συνήθειες
Σπάρτσης Νικόλαος, Ισνάφκια και Ιπαγγέλματα στην Νιάουστα ιχτές κι σήμερας
Σταλίδης Κωνσταντίνος, Οι συντεχνίες και τα επαγγέλματα στην Εδεσσα την περίοδο της τουρκοκρατίας
Χατζηκοκολάκη Σοφία, Επαγγέλματα παλιά που δεν υπάρχουν πια…

[tags] Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Βέροιας, Βέροια, παλιά-παραδοσιακά επαγγέλματα [/tags]

  • Σχετικά με το άρθρο
γράφτηκε στις 28 Νοεμβρίου 2008
in Από τη συλλογή μας
2013 © Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Βέροιας