Μια εισαγωγή στον τουρισμό

Ο τουρισμός έχει μεταβληθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια λόγω των εξελίξεων στην τεχνολογία και την οικονομία, καθώς και του ολοένα αυξανόμενου ενδιαφέροντος για τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον.
Το βιβλίο αποτελεί μια πρακτική εισαγωγή σ’ αυτή την περίπλοκη και πολυδιάστατη δραστηριότητα.
Απευθύνεται στους φοιτητές τουριστικών σχολών, αλλά και σ’ εκείνους που ασχολούνται με την τουριστική βιομηχανία και επιθυμούν να καταλάβουν καλύτερα τη δομή, τις δραστηριότητες και το περιβάλλον στο οποίο δουλεύουν.
Παρέχει μια ολοκληρωμένη εισαγωγή σε όλες τις πτυχές της τουριστικής δραστηριότητας, όπως είναι:
– Η ιστορία του τουρισμού
– Οι παράγοντες που επηρεάζουν τον τουριστικό κλάδο
– Ο τουρισμός στις αναπτυσσόμενες χώρες
– Η βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη
– Οι μελλοντικές τάσεις στον τουρισμό.

Μια εισαγωγή στον τουρισμό / Leonard J. Lickorish / Carson L. Jenkins.Αθήνα : Κριτική, 2004 .361σ. ; 23εκ.  

Μεσογειακή διατροφή : Η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Στο βιβλίο αυτό γίνεται αναφορά στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων (οι οποίοι δημιούργησαν το πρώτο επίσημο γαστρονομικό αρχείο στον κόσμο, 5ος αι. π.Χ.) και στον τρόπο με τον οποίο μέσω της σωστής διατροφής μπορούμε ν’ αποκτήσουμε τη σωματική μας υγεία και την πνευματική και ψυχική μας ισορροπία.
Το βιβλίο απευθύνεται στον εκπαιδευτικό κάθε βαθμίδας με σκοπό να τον παροτρύνει αλλά και να τον βοηθήσει να δραστηριοποιηθεί σε θέματα αγωγής της υγείας και ειδικότερα διατροφής παρέχοντάς του όχι μόνο ιδέες για την επεξεργασία τους στην πράξη, αλλά και το απαραίτητο πληροφοριακό υλικό για την υλοποίηση τους, με βάση τα νέα αναλυτικά προγράμματα. Επίσης απευθύνεται σε γονείς, σε φοιτητές και σε όλους τους αναγνώστες που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τη μεσογειακή διατροφή και τη συμβολή της τόσο στην πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών όσο και στη διαμόρφωση του πολιτισμού.

Περιεχόμενα:

Θεωρητικό πλαίσιο:
– Διαθεματικό Ενιαίο Πλαίσιο Προγραμμάτων Σπουδών και Αναλυτικό Πρόγραμμα για το Νηπιαγωγείο
– Η Βιωματική Επικοινωνιακή Μάθηση (Μέθοδος Project)
– Εφαρμογή Προγράμματος Αγωγής Υγείας (Project) με θέμα: Μεσογειακή Διατροφή: Η Διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων”

Μεσογειακή διατροφή : η διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων / Ιωάννα Κατημερτζόγλου, Μαρία Κουτή.Αθήνα : Έλλην, 2008.387σ. : εικ. ; 24εκ.

Νικήστε την υπέρταση

Η αντιυπερτασική θεραπεία εγγυάται:
– Μείωση του κινδύνου καρδιακής ανεπάρκειας κατά 53%
– Μείωση του ποσοστού εγκεφαλικών επεισοδίων κατά 40%
– Μείωση της πιθανότητας εμφάνισης εμφράγματος κατά 26%
– Μείωση μη καρδιαγγειακών νοσημάτων κατά 14%.
Όποιος ελέγχει την πίεσή του ελέγχει τη ζωή του.
– Η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης δεν είναι δύσκολη
– Απαιτούνται λίγες, απλές γνώσεις
– Όλες βρίσκονται σ’ αυτό το βιβλίο.

Νικήστε την υπέρταση : ιατρικά μυστικά, ειδικές δίαιτες, οι επιπτώσεις στο σεξ / Στέφανος Ι. Καραγιαννόπουλος.Αθήνα : Μοντέρνοι Καιροί, 2003.458σ. ; 21εκ.

Συνταγές για οικολογικά καθαριστικά

Γνωρίζετε ότι ο αέρας του σπιτιού μπορεί να επιβαρύνεται με χημικά κατάλοιπα κατά 70% περισσότερο από τον εξωτερικό; Συνήθως οι ένοχοι αυτής της μόλυνσης κρύβονται στο ντουλάπι κάτω από το νεροχύτη της κουζίνας και γι’ αυτό είναι καιρός να αναλάβετε δράση.

Μάθετε πόσο εύκολο είναι να φτιάχνετε μόνοι σας φυσικά καθαριστικά που είναι ασφαλή στη χρήση και τόσο αποτελεσματικά όσο τα αντίστοιχα χημικά του εμπορίου. Συνδυάστε τις αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων σε συνδυασμό με άλλα υλικά όπως η σόδα, το ξύδι, ο βόρακας και ο χυμός λεμονιού. Το βιβλίο “Συνταγές για οικολογικά καθαριστικά” περιλαμβάνει συμβουλές και οδηγίες για τον καθαρισμό κάθε δωματίου του σπιτιού:
– Πλύνετε τα πιάτα με καθαριστικό ευκαλύπτου
– Ανανεώστε το χαλί με δεντρολίβανο
– Μαλακώστε τα ρούχα με λεμόνι
– Τρίψτε το νεροχύτη με λεβάντα
– Γυαλίστε το ξύλο με φύλλα σμέουρου
– Καθαρίστε τη λεκάνη με έλαιο τεϊόδεντρου
– Κηρώστε το αμάξι με κερί μέλισσας.

 Συνταγές για οικολογικά καθαριστικά / Karyn Sieger-Maier.Αθήνα : Ψύχαλος, 2008.267σ. ; 21εκ.  

Οδοιπορικό στην ελληνική φύση

Ένα μοναδικό οδοιπορικό στην ελληνική φύση, που μαγεύει τον επισκέπτη και τον φυσιολάτρη κάθε εποχή του χρόνου.
Ένα ταξίδι που συναρπάζει σε κάθε βήμα και προορισμό του, καθώς η εντυπωσιακή ποικιλία του τοπίου, που σε πολλές περιπτώσεις παραμένει αδιατάρακτη, συνδυάζεται με τη μεγάλη ποικιλία της πανίδας και της χλωρίδας και με τα μοναδικής ομορφιάς παραδοσιακά χωριά.
Ένας πολύτιμος οδηγός για τον φυσιολάτρη, που τον βοηθάει να αναγνωρίσει όλα τα είδη του ζωικού και φυτικού βασιλείου, τα οποία θα συναντήσει στην ελληνική φύση.
Ένα βιβλίο-κάλεσμα για τη διαφύλαξη και προστασία του μοναδικού θησαυρού που λέγεται φυσικό περιβάλλον της Ελλάδας.

 Οδοιπορικό στην ελληνική φύση / Bob Gibbons.Αθήνα : Explorer, 2004.319σ. : εικ. ; 22εκ.

Τα μυστικά των άλλων

Ο άνθρωπος μπορεί να ζήσει στερημένος από υλικά αγαθά! Δεν μπορεί όμως να ζήσει χωρίς νόημα! Και ο άνθρωπος συγκρούεται ανάμεσα στη θέληση για ζωή με νόημα και στο ανυπόφορο βάρος της υπάρξεως που προέρχεται από την ανυπαρξία νοήματος και λόγου ζωής.
Δύσκολο πράγμα να είναι κανείς τυφλός. Ακόμα πιο δύσκολο όμως είναι να έχει κανείς όραση και να μην έχει όραμα!… Ο άνθρωπος έχει τη δυνατότητα να μην δεσμεύεται από τη φύση του, από τις αναπηρίες του και γενικότερα από το τραυματικό του παρελθόν.
… Πέρα από τη σιλικόνη που πετρώνει στήθη, μάγουλα και χείλη, υπάρχει και η ψυχολογική σιλικόνη που παγώνει καρδιές, χαμόγελα και λόγια… Φοβόμαστε τις πτώσεις, όχι όμως τις εκπτώσεις της στη ζωή μας! Φοβόμαστε τον θάνατο, αλλά εξακολουθούμε ανυποψίαστοι να σκοτώνουμε τις ώρες μας καθημερινά!
… Η συνειδητή μετατροπή της ανάγκης της σχέσης σε επιθυμία της σχέσης με τον άλλον, κάνει τη μεγάλη διαφορά. “Σε αγαπώ και επειδή σ’ αγαπώ σε έχω ανάγκη” Η ζωή είναι το επιπλέον της αγάπης. Δηλαδή αρχίζεις ουσιαστικά να ζεις μόνον όταν αγαπάς και στο μέτρο που αγαπάς.

Τα μυστικά των άλλων : όσα θα άξιζε να γνωρίζετε για τη σχέση σας / Ιάκωβος Θ. Μαρτίδης.Αθήνα : Αρμός, 2013.216σ. ; 21εκ.