The home wine cellar : a complete guide to design and construction

Welcome to
Sims Cellars
Perry Sims, California Licensed Contractor, specializes in custom wine cellar design. Use this website to learn more about Perry’s design, custom wine racking and refrigeration. You can view photos of past designs and racking. Please take a look at my book, The Home Wine Cellar. If you are interested in a custom-designed home wine cellar, please call me…

Every bottle of wine, regardless of its vintage or variety, deserves proper storage and care. This fully illustrated, step-by-step how-to book tells you what you need to know if you’re planning on designing and building your own home wine cellar. Beautifully photographed and illustrated, the full-color book covers all of the details of locating and preparing the right construction area. It includes the latest designs, as well as up-to-date racking and organization styles and techniques. The book also addresses all the thorny challenges of temperature and humidity control – just where most home wine cellars fail.

You can purchase a copy from me or through Amazon and other retailers. Please contact me if you would like an autographed copy.

The home wine cellar : a complete guide to design and construction / Perry SimsPhiladelphia : Running Press, 2004  176σ. : εικ. ; 28εκ.

The Home Wine Cellar: A Complete Guide To Design And Construction

Perry Sims Profiles

Τα ελληνικά σταφύλια και κρασιά από το Διόνυσο μέχρι σήμερα

Ένα βιβλίο τεκμηρίωσης για την ελληνικότητα της αμπέλου, του οίνου – κρασιού.
Πώς πινόταν στην αρχαιότητα και πώς πίνεται σήμερα.
Ποιο είδος κρασιού είναι κατάλληλο με το γεύμα που συνοδεύει και πώς προσφέρεται σε κοινωνικές ή άλλες εκδηλώσεις.
Επισημαίνεται ο τρόπος της επιλογής τους από τους θιασώτες της χρήσης του.
– Οδηγός για τους “μερακλήδες”του είδους. –

Τα ελληνικά σταφύλια και κρασιά από το Διόνυσο μέχρι σήμερα / Ηρακλής Αβραμίδης.Αθήνα : Zymel, 2000.68σ. : εικ. ; 24εκ.

Βιβλία για τα σταφύλια
Βιβλία για το κρασί και το αμπέλι