ΟΙΝΟΣ ΕΥΦΡΑΙΝΕΙ ΚΑΡΔΙΑΝ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

Το κρασί και η ελιά είναι τα ευλογημένα προϊόντα που συναντούμε στην Παλαιά και στην Καινή Διαθήκη. Ο Χριστός, στον Μυστικό Δείπνο, χρησιμοποίησε το κρασί και στη θεία λειτουργία, ο ιερέας το χρησιμοποιεί, για την τέλεση της θείας ευχαριστίας. Αλλά και στον αρχαίο κόσμο συναντούμε το κρασί αφού στην αρχαία Ελλάδα υπήρχε και θεός της αμπέλου, ο γνωστός Διόνυσος. Το κρασί δεν χρησιμοποιείται μόνο σαν ποτό αλλά και στη μαγειρική. ”Από το ποτήρι στο πιάτο κι από το πιάτο στο ποτήρι, οι λεπτές ισορροπίες γεύσεων που πότε αντιμάχονται και πότε συνεργάζονται κάνουν το παιχνίδι συναρπαστικό.Η χρήση του κρασιού στη μαγειρική είναι πανάρχαια κι αυτό όχι τυχαία, αφού το κρασί μπορεί να προσθέσει πολλά στη μαγειρική.”

[Tags] Βέροια, Δημόσια Βιβλιοθήκη Βέροιας, μαγειρική, κρασί[/Tags]

ΠΑΝΑΓΙΑ Η ΒΗΘΛΕΕΜΙΤΙΣΣΑ

Η πόλη της Βέροιας υποδέχεται σήμερα 22 Δεκεμβρίου 2009 την εικόνα της Παναγίας της Βηθλεεμιτίσσης. Η υποδοχή θα γίνει το απόγευμα στις 5.00 στο μοναστήρι της Παναγίας Δοβρά και η εικόνα θα παραμείνει εκεί μέχρι την Δευτέρα 28 Δεκεμβρίου. Η εικόνα αυτή της Παναγίας μας μάς έρχεται από την Βηθλεέμ, τόπο γεννήσεως του Χριστού. Στη Βηθλεέμ η εικόνα βρίσκεται στο Σπήλαιο της Γεννήσεως του Χριστού. Πλησιάζουν οι Άγιες μέρες των Χριστουγέννων. Είναι ευκαιρία λοιπόν να πάμε να προσκυνήσουμε την Παναγία μας , όπως κάποτε, πριν 2009 χρόνια κάποιοι ταπεινοί βοσκοί αλλά και άνθρωποι μορφωμένοι – οι μάγοι- προσκύνησαν το Θείο Βρέφος.Ας προσφέρουμε για δώρο , την πίστη και την αγάπη μας στην Παναγία , στην οποία πάντα προστρέχουμε και η οποία είναι πάντα εκεί να μας ακούσει. Βιβλία για την Παναγία μας υπάρχουν άπειρα.Δείτε μερικά και μην ξεχνάτε: ένα βιβλίο είναι το καλύτερο δώρο κατά την γνώμη μου. Ένα δώρο που δεν απογοητεύει και πάντα συντροφεύει αυτόν που το δέχεται αλλά κι αυτόν που το προσφέρει.

1. Schmemann Alexander : Η Παναγία     Εκδ. Ακρίτας 2000

2.Alex Marly :Παναγία η απλή γυναίκα μέσω της οποίας γνώρισε ο κόσμος το μεγαλύτερο δώρο Εκδ. Μαλλιάρης-Παιδεία  1994

3. Κόντογλου Φώτης : Παναγία και υπεραγία η μετά τόκον παρθένος και μετα θάνατον ζώσα Εκδ. Αρμός , 2000
                  
                           

[tags] Βέροια,Βιβλιοθήκη Βέροιας,Βηθλεεμίτισσα, Παναγία, εικόνα, Γέννηση[/tags]

SANTA CLAUS LIVE

Τα Χριστούγεννα έφτασαν. Το πνεύμα των Χριστουγέννων έχει κυριαρχήσει στην Βιβλιοθήκη αλλά και σε ολη την πόλη. Το πρώτο σημάδι που σήμανε για εμένα την έναρξη των γιορτών ήταν το Χριστουγεννιάτικο δέντρο που συνάδελφοι μου έστησαν από τις αρχές του μήνα στην είσοδο της Βιβλιοθήκης χωρίς να αντιληφθώ τίποτα. Πολλές λέξεις που σχετίζονται με την γιορτή των Χριστουγέννων κάνουν τον κόσμο να χαμογελά. Χριστουγεννιάτικο δέντρο, φωτάκια, κάλαντα, γλυκά…..αλλά για όλα τα παιδιά νομίζω πως ο Άγιος Βασίλης είναι πιο πάνω από όλα. Ορισμένα ελπίζουν ότι θα τον δουν το βράδυ που θα φέρει τω δώρα. Εγώ ποτέ δεν τα κατάφερα όταν ήμουν παιδί. Ένα απωθημένο μου έχει μείνει από τότε. Κάποια στιγμή ανακάλυψα πως το χωριό του είναι το Ροβανιέμι στην Λαπωνία ( Φιλανδία ) , κάπου στον Αρκτικό Κύκλο. Από τότε έχω βάλει σκοπό να κάνω ένα ταξίδι με τα παιδιά μου (όσο είναι ακόμη παιδιά) στο χωριό του. Δυστυχώς ακόμη δεν τα κατάφερα. Mπορούμε όμως να δούμε live από κάμερες με χρήση του διαδικτύου το τι γίνεται εκεί. Έτσι λοιπόν σας προτείνω να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα https://www.santaclauslive.com , μαζί με τα παιδιά σας. Πραγματικά θα ενθουσιαστούν. Οι κόρες μου κάθε χρόνο περιμένουν την στιγμή που θα εμφανιστεί ο Άγιος Βασίλης στην οθόνη του υπολογιστή μας.

Αναζητήστε στη Βιβλιοθήκη :

• Ο δικός μας Αγιος Βασίλης / Βαγγέλης Ηλιόπουλος
• Οι πιο ωραίες ιστορίες για τα Χριστούγεννα
• Οι πιο ωραίες ιστορίες με τον Ά- Βασίλη

 [tags]Βέροια, Δημόσια Βιβλιοθήκη Βέροιας, Χριστούγεννα, Άϊ Βασίλης[/tags]

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΥΝΑΥΛΙΑ-ΜΙΚΤΗ ΧΟΡΩΔΙΑ ΚΕΠΑ ΒΕΡΟΙΑΣ

Με επιτυχία στέφθηκε  για μια ακόμη φορά η Χριστουγεννιάτικη συναυλία που δόθηκε από τη Μικτή Χορωδία ΚΕΠΑ Βέροιας στη Χώρο Τεχνών της πόλης μας το Σάββατο 19 Δεκεμβρίου. Το πρόγραμμα της φετινής Χριστουγεννιάτικης συναυλίας συμπεριλάμβανε αυτή τη φορά, εκτός από κλασσικά έργα της χορωδίας της Μικτής Χορωδίας ΚΕΠΑ Βέροιας και κάτι διαφορετικό. Πρόκειται για  το έργο German Mass, D. 872. με το οποίο η Μικτή Χορωδία ΚΕΠΑ Βέροιας έκανε ένα άλμα προς τα εμπρός,  αφού ερμήνευσε  για πρώτη φορά στην Ημαθία ένα ολόκληρο κλασσικό έργο.  Η Γερμανική Λειτουργία είναι ένα από τα τελευταία θρησκευτικά έργα του Franz Schubert και αποδόθηκε από  την χορωδία μεταφρασμένο στην ελληνική γλώσσα. Στο πιάνο συνόδευσε η Βαλεντίνη Φωκά και διεύθυνε η Δήμητρα Ζησέκα.       Επίσης, τη συναυλία άνοιξε η Μικτή Χορωδία Δημοτικού Ωδείου Κατερίνης η οποία ερμήνευσε  αποσπάσματα  από τα έργα: Ορατόριο «Χριστός» του Mendelson, «Δημιουργία» του Haydn, «Μεσσίας» του  Handel, «Χριστουγεννιάτικο Τετράπτυχο» του Strommen, «Δόξα Θεώ» του Adam και το Επεσκέψατο ημάς του Καζάκογλου.

Οι  λάτρεις της κλασσικής μουσικής ή ακόμη και όσοι θέλουν να νιώσουν τη μαγεία των Χριστουγέννων, πλημμυρίζοντας το χώρο τους με μουσική διαφορετική από αυτή που ακούνε ημέρες μη γιορτινές, μπορούν να βρουν στη βιβλιοθήκη της Βέροιας ποικίλα CDs μουσικής όπως του   Franz Schubert, του  Mendelson και πολλών άλλων.

[tags] Βέροια, Δημόσια βιβλιοθήκη Βέροιας, Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ημαθιας, Χώρος Τεχνών ΚΕΠΑ Δήμου Βέροιας, Xορωδία, Χριστουγεννιάτικη συναυλία [/tags]

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΙΟΡΤΩΝ

Με έθιμα παλιά και συνήθειες  που έχουν τις ρίζες τους βαθιά πίσω στο χρόνο, σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας γιορτάζονται τα Χριστούγεννα και η  πρώτη μέρα του νέου χρόνου. Με μια απλή έρευνα στο Internet μπορεί να βρει κανείς έθιμα από όλες τις γωνιές τις Ελλάδας. Κάποια είναι πολύ γνωστά σε όλους μας, άλλα λιγότερο γνωστά, όμως όλα έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Διαβάζοντάς τα πολλές φορές μας κάνουν να αναρωτιόμαστε γιατί να έχουμε ξεφύγει τόσο από τα παραδοσιακά δρώμενα και τον παλιό τρόπο εορτασμού αυτών των ημερών; .

.Έθιμα από την Κεντρική Ελλάδα:

«Το τάισμα της βρύσης»

Τα μεσάνυχτα της παραμονής των Χριστουγέννων γίνεται το λεγόμενο “τάισμα” της βρύσης. Οι κοπέλες, τα χαράματα των Χριστουγέννων, αλλού την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, πηγαίνουν στην πιο κοντινή βρύση “για να κλέψουν το άκραντο νερό”. Το λένε άκραντο, δηλαδή αμίλητο, γιατί δε βγάζουν λέξη σ’ όλη τη διαδρομή. Αλείφουν τις βρύσες του χωριού με βούτυρο και μέλι, με την ευχή όπως τρέχει το νερό να τρέχει και η προκοπή στο σπίτι τον καινούργιο χρόνο και όπως γλυκό είναι το μέλι, έτσι γλυκιά να είναι και η ζωή τους. Για να έχουν καλή σοδειά, όταν φτάνουν εκεί, την “ταΐζουν”, με διάφορες λιχουδιές, όπως βούτυρο, ψωμί, τυρί, όσπρια ή κλαδί ελιάς. Έλεγαν μάλιστα πως όποια θα πήγαινε πρώτη στη βρύση, αυτή θα στεκόταν και η πιο τυχερή ολόκληρο το χρόνο.
Έπειτα ρίχνουν στη στάμνα ένα βατόφυλλο και τρία χαλίκια, “κλέβουν νερό” και γυρίζουν στα σπίτια τους πάλι αμίλητες μέχρι να πιούνε όλοι από το άκραντο νερό. Με το ίδιο νερό ραντίζουν και τις τέσσερις γωνίες του σπιτιού, ενώ σκορπούν στο σπίτι και τα τρία χαλίκια.

 «Κλωνάρια στο τζάκι» ή «Πάντρεμα της φωτιάς»

Την παραμονή των Χριστουγέννων σε πολλά μέρη της Ελλάδας “παντρεύουν”, τη φωτιά. Παίρνουν δηλαδή ένα ξύλο με θηλυκό όνομα π.χ. κερασιά και ένα με αρσενικό όνομα, συνήθως από αγκαθωτά δέντρα. Τα αγκαθωτά δέντρα, κατά τη λαϊκή αντίληψη, απομακρύνουν τα δαιμονικά όντα, όπως τους καλικάντζαρους.

Στη Θεσσαλία, επιστρέφοντας από την εκκλησία στο σπίτι, τα κορίτσια βάζουν παραδίπλα στο αναμμένο τζάκι κλωνάρια κέδρου που τα ξεδιαλέγουν, ενώ τα αγόρια τοποθετούν κλαδιά από αγριοκερασιά. Τα μικρά αυτά κλάδιά δέντρων αντιπροσωπεύουν τις προσωπικές τους επιθυμίες για την πραγματοποίηση μιας όμορφης ζωής. Φροντίζουν μάλιστα τα κλαδιά αυτά να είναι λυγερά και παρακολουθούν με ενδιαφέρον ποιο κλωνάρι θα καιεί πρώτο, καθώς λένε πως αυτό είναι καλό σημάδι για το κορίτσι ή το αγόρι, αντίστοιχα, και συγκεκριμένα πως θα είναι αυτό που θα παντρευτεί πρώτο.

 «Η γουρουνοχαρά»

 Ένα από τα σημαντικότερα χριστουγεννιάτικα έθιμα της Θεσσαλίας είναι το σφάξιμο του γουρουνιού. Η προετοιμασία για το σφάξιμο του γουρουνιού γινόταν με εξαιρετική φροντίδα, ενώ επακολουθούσε γλέντι μέχρι τα ξημερώματα, για να επαναληφθεί η ίδια διαδικασία την επόμενη και τη μεθεπόμενη μέρα. Τρεις-τέσσερις συγγενικές οικογένειες καθόριζαν με τη σειρά ποια ημέρα θα έσφαζε το γουρούνι της.

Για κάθε σφαγή μεγάλου γουρουνιού απαιτούνταν 5-6 άνδρες, εκτός των παιδιών, που είχαν ηλικία πολλές φορές 20-25 ετών. Επειδή όμως η όλη εργασία είχε ως επακόλουθο το γλέντι και τη χαρά, γι’ αυτό και η ημέρα αυτή καθιερώθηκε ως “γουρουνοχαρά ή γρουνουχαρά”. Όταν μάλιστα προσκαλούσαν κάποιον την ημέρα αυτή, δεν έλεγαν “έλα να σφάξουμε το γουρούνι”, αλλά “έλα, έχουμε γουρουνοχαρά”. Το σφάξιμο των γουρουνιών δεν συνέπιπτε τις ίδιες ημερομηνίες κατά περιφέρειες. Σε άλλες περιοχές τα έσφαζαν 5-6 ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα και σε άλλες άρχιζαν από την ημέρα των Χριστουγέννων και μετά, ανάλογα με την παρέα. Τα περισσότερα γουρούνια σφάζονταν στις 27 Δεκεμβρίου, ημέρα του Αγίου Στεφάνου. Γι’ αυτό και η γιορτή αυτή ονομαζόταν “γρουνοστέφανος ή γουρουνοστέφανος”. Υπάρχουν όμως και μικρές περιοχές που τα έσφαζαν ένα μήνα ή και περισσότερο, μετά τα Χριστούγεννα.

Μετά το γδάρσιμο, άρχιζε το κόψιμο του λίπους (παστού), για να γίνει έπειτα το κόψιμο του κρέατος σε μικρά τεμάχια. Το λίπος αυτό, αφού το έλιωναν πρώτα, το έβαζαν σε δοχεία λαδιού ή πετρελαίου και αφού πάγωνε, διατηρούνταν σχεδόν όλο το χρόνο. Οι κάτοικοι της Θεσσαλίας το χρησιμοποιούσαν όλο το χρόνο και σε όλα σχεδόν τα φαγητά. Υπήρχαν μάλιστα περιπτώσεις που πολλοί δεν το αντικαθιστούσαν με τίποτα. Ακόμα και το καλοκαίρι στα φαγητά τους χρησιμοποιούσαν λίπος, γιατί το θεωρούσαν δική τους παραγωγή και επομένως φθηνό, σε αντίθεση με το λάδι που το αγόραζαν μισή ή μια οκά για να περάσουν ένα και δυο μήνες. Επίσης, πολλές φτωχές οικογένειες δεν αγόραζαν καθόλου λάδι και δεν ήξεραν ούτε ποιο είναι το χρώμα του.

Η γουρουνοχαρά κράτησε, με όλη την αίγλη της, μέχρι το 1940. Συνεχίστηκε βέβαια και αργότερα, μέχρι το 1955, αλλά τα μεγάλα γεγονότα, Κατοχή και εμφύλιος πόλεμος, ανέκοψαν τον ενθουσιασμό και ανέτρεψαν μια παραδοσιακή συνήθεια που κράτησε πολλούς αιώνες.

σχετικά sites:

Χριστούγεννα

Εθιμα άλλων χωρών

Λιδωρίκι

[tags]Βέροια, Δημόσια Βιβλιοθήκη Βέροια, έθιμα Χριστουγέννων, Λαογραφία [/tags]

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΔΙΗΓΗΜΑΤΑ

Στη συλλογή της βιβλιοθήκης εκτός από τα πάρα πολλά  διηγήματα,σύγχρονων συγγραφέων, για τα Χριστούγεννα, υπάρχουν και συλλογές διηγημάτων κλασσικών Ελλήνων και ξένων. Έτσι όποιος θέλει να θυμηθεί, να πληροφορηθεί, να μάθει μπορεί να διαβάσει κάτι από τα παρακάτω: 1. Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης: Τα Χριστουγεννιάτικα διηγήματα: με τα πρωτοτυπα κείμενα σε μεταφορά σε απλούστερη γλώσσα για παιδιά και νέους:εκδόσεις Άγκυρα, 2. Τα Χριστουγεννιάτικα διηγήματα: εκδόσεις Εστία, για μεγάλους, 3. τα Χριστουγεννιάτικα διηγήματα:  εκδ.Άγκυρα για παιδιά 8-12 ετών, 4. Χριστουγεννιάτικα διηγήματα Ελλήνων συγγραφέων: εκδ. Gutenberg, 5. Των Χριστουγέννων διηγήματα απ’όλο τον κόσμο: εκδ. Εστία, 6. Σακελλαρίου Χάρης Ν.: εκδ.Καστανιώτη, 7. Γρηγοριάδου-Σουρέλη Γαλάτεια, Μάνος Κοντολέων: Ελληνικά διηγήματα Χριστουγέννων-Πρωτοχρονιάς- Φώτων: εκδ. Πατάκης,8. Τροπαιάτης Άλκης: Χριστουγεννιάτικα-Πρωτοχρονιάτικα Πασχαλιάτικα διηγήματα: εκδ. Ατλαντίς. Ήδη στη Βιβλιοθήκη έγινε μία εκδήλωση με τίτλο : τα Χριστούγεννα του τεμπέλη του Α.Παπαδιαμάντη. Αυτό είναι πολύ παρήγορο στους καιρούς μας, γιατί ακόμα ο ”άγιος των γραμμάτων”, είναι επίκαιρος και μιλάει  στις καρδιές μας.

[Tags]Βέροια, Δημόσια Βιβλιοθήκη Βέροιας, κλασσική λογοτεχνία, χριστουγεννιάτικα διηγήματα[/Tags]