Σταμάτα να γερνάς

Η αντιγηραντική δύναμη της σωστής διατροφής είναι πλέον γεγονός. Οι φυσικές τροφές, δηλαδή τα φρούτα,τα λαχανικά κ.α. για να καταφέρουν να επιβιώσουν στις δύσκολες περιβαλλοντικές συνθήκες όπως για παράδειγμα έξω στους αγρούς, μέρες ολόκληρες απέναντι από τον ήλιο, αναπτύσσουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία κ.α. Προσλαμβάνοντας τες -μόνο τις φυσικές τροφές- φερόμαστε έξυπνα και με αγάπη κι ενδιαφέρον για τον εαυτό μας και όσους αγαπούμε.Υπάρχουν αμέτρητες τέτοιες τροφές και τις περισσότερες μπορούμε να τις βρούμε μα και να τις έχουμε μόνιμα στον κήπο ή το μπαλκόνι μας…Σ’ αυτό το βιβλίο βρίσκουμε πληροφορίες για ένα ισορροπημένο  μοντέλο διατροφής για τη μακροζωία μας και όχι μόνο!

Σταμάτα να γερνάς : ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα για να παραμείνετε νέοι και να αναστρέψετε τη διαδικασία της γήρανσης / Jean Carper  Αθήνα : Μοντέρνοι Καιροί, 2005  351σ. ; 23εκ.

Η διατροφολόγος Jean Carper, ως υπεύθυνη των ιατρικών θεμάτων στο CNN και με αξιοσημείωτη πορεία στο χώρο του ραδιοφωνικού και τηλεοπτικού ρεπορτάζ, έχει γράψει έως τώρα δεκαπέντε βιβλία με θέματα που αφορούν τις διατροφικές μας συνήθειες.

Γιατί τρώμε τόσο πολύ ενώ θέλουμε να είμαστε αδύνατοι;

 Η συγγραφέας έγραψε  αυτό  το  βιβλίο βλέποντας   1)την  απόγνωση  των  παχύσαρκων  όταν  παρά  τις  σκληρές  προσπάθειες  που  κατέβαλαν,  η  απώλεια  βάρους  τους  επιβραδυνόταν  ή  σε   μερικές  ακόμα  περιπτώσεις  αντιστρεφόταν,  δηλαδή  άρχιζαν  να   παίρνουν  πάλι  βάρος    και   2) τις  συμβουλές  που  τους  έδιναν όλα  αυτά τα χρόνια ….Αυτό το βιβλίο είναι γι’ αυτούς που θέλουν να χάσουν βάρος. Για όλους όσοι δεν μπορούν να αντισταθούν στην πολυφαγία. Αλήθεια γιατί αρκετοί άνθρωποι έχουμε λιγούρες που είναι τόσο ισχυρές όσο το στερητικό σύνδρομο αυτών που είναι εθισμένοι στην ηρωίνη ή στη νικοτίνη; Δεν είμαστε αδύναμοι, ούτε αχόρταγοι. Παλεύουμε με μία δύναμη σε ωριαία βάση που θα νικούσε και την ισχυρότερη θέληση.Η Zoe Harcombe εργάστηκε επί είκοσι χρόνια ερευνώντας τις αιτίες της παχυσαρκίας. Το αποτέλεσμα των ερευνών της είναι αυτό το βιβλίο, το πρώτο που στ’ αλήθεια εξηγεί γιατί τρώμε πολύ. Η συγγραφέας έχει εντοπίσει τρεις παθήσεις που προκαλούν εθισμό στο φαγητό. Γιατί τρώμε πολύ, ενώ θέλουμε να είμαστε αδύνατοι, γι’ αυτό και θα γίνει το απαραίτητο εργαλείο μας. Δεν είναι θεωρητικό και γεμάτο συμβουλές με δηκτικό τρόπο… η διαδρομή που ακολουθεί το βιβλίο είναι βήμα-βήμα, παρέα μέρα με τη μέρα για να οδηγηθεί ο αναγνώστης στο επιθυμητό αποτέλεσμα. Κι όπως όλα δείχνουν, επιτέλους, έχει βρεθεί μια δραστική λύση στο εν λόγω πρόβλημα.Αρκεί να έχουμε πίστη και υπομονή. Α! Και να μην κάνουμε ζαβολιές.

Γιατί τρώμε τόσο πολύ : ενώ θέλουμε να είμαστε αδύνατοι / Zoe Harcombe . Αθήνα : Μελάνι, 2008  383σ. ; 20εκ.

Η Zoe Harcombe ήταν ανορεξική πριν σπουδάσει στο Cambridge, βουλιμική κατά τη διάρκεια των σπουδών της και, τα πρώτα χρόνια της καριέρας της, ασχολήθηκε με την καταπολέμηση της βουλιμίας, έτσι όπως θα αντιμετώπιζε κανείς κάθε εθισμό. Έχει περάσει όλες τις παθήσεις που αναλύονται στο βιβλίο της “Γιατί τρώμε τόσο πολύ; ενώ θέλουμε να είμαστε αδύνατοι”, αλλά έχει πλήρως απαλλαγεί απ’ αυτές και γνωρίζει πλέον να τις αντιμετωπίζει. Για όλα τα θέματα που αναλύονται σ’ αυτό το βιβλίο, η συγγραφέας αρθρογραφεί τακτικά στον τύπο.

Βιταμίνες

Δεν είναι υπερβολικό να πούμε ότι η εμφάνισή μας φανερώνει ένα κομάτι από την υγεία μας. Τα λαμπερά μάτια , το καθαρό δέρμα και τα υγιή μαλλιά, πολλές φορές αποκτιούνται με τη λήψη βιταμινών οι οποίες θεωρούνται απαραίτητες στην καθημερινή διατροφή μας .

“Μια διατροφή πλούσια σε «βιταμίνες ομορφιάς», μπορεί να έχει καλύτερα αποτελέσματα στην εμφάνισή μας από τα πιο ακριβά καλλυντικά της αγοράς”. Αυτό υποστηρίζουν οι ειδικοί. Πληροφορίες και συμβουλές πάνω στο θέμα αυτό, μπορείτε να βρείτε σε πολλά βιβλία της βιβλιοθήκης.

Αναφέρονται ενδεικτικά μερικά από αυτά:

1. Hunter Carol
Βιταμίνες : τι είναι και γιατί τις χρειαζόμαστε εκδ. Κονιδάρη

2. Mervyn Leonard
Ο πλήρης οδηγός για βιταμίνες και μεταλλικές ουσίες εκδ. Βασδέκης

3. Oberbeil Klaus
Βιταμίνες : τι είναι, πώς μας ωφελούν : πρόληψη και θεραπεία με τα υλικά της φύσης εκδ. Ντουντούμης

4.Sullivan Karen
Βιταμίνες και άλατα : πρακτικός οδηγός εκδ. Μέδουσα

[tags]Βέροια, Βιβλιοθήκη Βέροιας, Βιταμίνες, διατροφή, υγεία, ομορφιά [/tags]