Φυτοπροστασία χωρίς χημικά φυτοφάρμακα

Ο καλός βιο-καλλιεργητής είναι ένας καλλιτέχνης. Πρέπει να αισθάνεται τα φυτά του. να μυρίζει την υγρασία και να κάνει και τη δική του πρόβλεψη καιρού.Ο άνθρωπος ως πνευματικό ον, ως ένα ον σκέψεων, ως ον δημιουργικό φέρει μεγάλη ευθύνη απέναντι στη φύση. Η ζωή του είναι συνυφασμένη μ’ αυτή τη φύση. Πρέπει να εργαστεί παράλληλα με τη φύση, δηλαδή σε συνεργασία μαζί της. Η επιβίωσή του και η ευτυχία του εξαρτάται απ’ αυτή τη συνεργασία.

Όταν κάποιος μιλά για τη φύση, αρκετοί άνθρωποι τον ονομάζουν ρομαντικό! Γι’ αυτούς πραγματικότητα είναι το αυτοκίνητο, το μαγαζί τους, το εργοστάσιο, τα κομπιούτερ, η τηλεόραση και κάθε ανθρώπινο κατασκεύασμα. Το δάσος, το καθαρό γάργαρο νερό, τα άγρια πουλιά, τα άλλα ζώα που ζουν ελεύθερα και τέλος η βιολογική γεωργία είναι πράγματα, που τα θεωρούν ρομαντικά, εξωπραγματικά.

Αυτή είναι η πλάνη του σημερινού ανθρώπου, δηλαδή να μην αναγνωρίζει την πραγματικότητα της θείας δημιουργίας ή της φύσης, αν θέλετε. Νομίζει ότι δε μπορεί να επιζήσει μ’ αυτήν, πρέπει να κάνει συνεχώς εκμεταλλεύσεις, εκμεταλλεύσεις, να καταστρέφει και να καταληστεύει τα πάντα.

Η συμβατική γεωργία με όλα τα αγροχημικά που χρησιμοποιεί, δε θέλει να δώσει σημασία στη ζωή του εδάφους, στη ζωτική δύναμη των φυτών και γενικά στην αρμονία της φύσης. Ενδιαφέρεται μόνο για εκμεταλλεύσεις. Παράγει προϊόντα, που, όσο περνά ο καιρός, τόσο περισσότερο απομακρύνονται από τη φυσική τους κατάσταση, για να γίνουν κάποτε τελείως ακατάλληλα για τη διατροφή του ανθρώπου.

Με μια τέτοια γεωργία που απομονώνει το φυτό από τη φύση δε βλέπει τις αλληλοεξαρτήσεις των έμβιων όντων κι όλου του κόσμου. Κάνει τέτοιες επεμβάσεις που προκαλούν τόση καταστροφή και δηλητηρίαση της φύσης, όσοι οι βιομηχανίες, τα αυτοκίνητα κ.λπ., απερίσκεπτες χρήσεις της τεχνικής λεγόμενης προόδου. Η αγροχημεία είναι ύπουλη, γιατί αυτό που προκαλεί δε φαίνεται αμέσως, όπως ένας οχετός, που χύνεται στη θάλασσα και τη ρυπαίνει ή τα καυσαέρια των αυτοκινήτων. Δηλητηριάζει το έδαφος, τα υπόγεια ύδατα, την τροφή μας κι αυτό σιγά-σιγά, ώστε να μην το καταλαβαίνουμε αμέσως. Οι βιοκαλλιεργητές είναι σήμερα η απαραίτητη μειονότητα που εργάζεται για την εξυγείανση της φύσης και του ανθρώπου. Η μειονότητα αυτή χρειάζεται σε κάθε χώρα, αν είναι δυνατό σε κάθε περιοχή, για να μπορεί εύκολα να μεταδώσει τις εμπειρίες και γνώσεις που θα αποκτήσει, όταν χρειαστεί, όταν φτάσουμε στο απροχώρητο. […]

Φυτοπροστασία : χωρίς χημικά φυτοφάρμακα : για ένα περιβόλι γεμάτο υγεία πιο κοντά στη φύση / Γαβριήλ Πανάγος. Αθήνα : Καλλιεργητής, [2002 ή 2003].186σ. : εικ. ; 21εκ.

Α σ θ έ ν ε ι ε ς και ε χ θ ρ ο ί του α μ π ε λ ι ο ύ.

Με ειδικό  βραβείο από την Ακαδημία  Αθηνών, αυτή  η  Ε΄ έκδοση μέσα  σε 15  χρόνια, δείχνει πόσο απαραίτητο βοήθημα είναι το βιβλίο του Ι.Χ.Ρούμπου.

Έγκυρη γνώση για ασφαλή αναγνώριση και έγκαιρη θεραπεία φυτονόσων. Αναλυτική περιγραφή και εικονογράφηση ποικίλων παθογόνων αιτίων (μύκητες, βακτήρια, ιοί, φυτοπλάσματα, μη-παρασιτικά αίτια, ακάρεα, έντομα, νηματώδεις), μέθοδοι διάγνωσης και τρόποι (σκευάσματα) αποτελεσματικής καταπολέμησής τους. Παρατίθενται βασικά επιδημιολογικά και βιολογικά δεδομένα και κλείδες προσδιορισμού των ιολογικών και εντομολογικών ασθενειών της αμπέλου. Με πολλές πρωτότυπες φωτογραφίες από τις ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της Ελλάδας, πίνακες και σχηματικές παραστάσεις των βιολογικών κύκλων των συνηθέστερων ασθενειών και εχθρών.

Ασθένειες και εχθροί της αμπέλου / Ιωάννης Χ. Ρούμπος 5η εκδ. Αθήνα : Σταμούλη, 2003 485σ. : εικ. ; 24εκ.

Ερασιτέχνης Κηπουρός

Ερασιτέχνης  Κηπουρός

Ο “βασιλιάς των λουλουδιών” σας χαρίζει την ομορφιά του!

Ερασιτέχνης κηπουρός [Περιοδικό] / Έντυπες και Δικτυακές Εκδόσεις Α.ΕΤχ.15, Φεβ. 2013- Αθήνα : Τσιχλιάς Σωκράτης, 2013-

Αρωματικά φυτά

Ένας κήπος με αρωματικά φυτά είναι ένας τόπος γεμάτος ευωδιές που συνοδεύουν την οσφρητική μας μνήμη από τη μέρα που γεννιόμαστε.Πόσες φορές δεν φάγατε κρέας αρωματισμένο με δεντρολίβανο ή σαλάτα πασπαλισμένη με φρεσκοκομμένη ρίγανη, αλλά και κάθε φορά που αισθανόσασταν αδιαθεσία δεν είχατε ένα ζεστό χαμομήλι στο κομοδίνο, δίπλα σας;

Για να έχετε πάντα φρέσκα αποθέματα από τα αγαπημένα σας βότανα, για τη μαγειρική και τα γιατροσόφια σας, ακολουθήστε τις οδηγίες καλλιέργειας στις σελίδες του βιβλίου και γεμίστε το μπαλκόνι και τον κήπο σας με υγιή αρωματικά φυτά.

Αρωματικά φυτά : είδη – καλλιέργεια – χρήση / Silvana Franconeri. Αθήνα : Ψύχαλος, 2010 133σ. : εικ. ; 21εκ.

Η ληστεία της παγκόσμιας παραγωγής τροφής

“Οι καιροί είναι συναρπαστικοί. Όπως δείχνουν τα παραδείγματα στο βιβλίο αυτό, ο έλεγχος της ζωής μας και του πλανήτη από τις εταιρείες δεν είναι αναπόφευκτος. Έχουμε την δυνατότητα να καθορίσουμε το μέλλον μας. Έχουμε οικολογικό και κοινωνικό καθήκον να διασφαλίσουμε ότι η τροφή που τρώμε δεν είναι από κλεμμένη σοδειά” (απόσπασμα από την εισαγωγή της συγγραφέως)

Στην “Αρπαγή της σοδειάς”, η Βαντάνα Σίβα αναδεικνύει τα προβλήματα που προκαλεί η παγκοσμιοποιημένη, βιομηχανοποιημένη γεωργία στους μικροπαραγωγούς, στο περιβάλλον και στην ποιότητα της τροφής που τρώμε.Με κεφάλαια για τους γενετικά τροποποιημένους σπόρους, τις πατέντες για τους ζωντανούς οργανισμούς, τις τρελές και τις ιερές αγελάδες, καθώς και τις ιχθυοκαλλιέργειες, το βιβλίο αυτό, που γράφτηκε με πάθος, θα μας εμπνεύσει όλους και θα καθορίσει τη μορφή που θα πάρει στα επόμενα χρόνια η διαμάχη για τις γενετικές τροποποιήσεις και τη βιομηχανοποιημένη γεωργία.

Μια ομιλία της Dr.V.Shiva για την εξόρυξη μετάλλων και τις πολυεθνικές

Η αρπαγή της σοδειάς / Η ληστεία της παγκόσμιας παραγωγής τροφής ; Vandana Shiva, : Εξάρχεια, 2000, 192σ.