Τα δικά μου κεράσματα

Το βιβλίο αυτό μάς ταξιδεύει στα χρόνια της αθωότητας, την εποχή που το σπίτι πλημμύριζε από τη μυρωδιά της ζάχαρης και των φρούτων, και στην κουζίνα υπήρχαν πολύχρωμα γυάλινα βάζα με σπιτικά κεράσματα. Η Αργυρώ Σαουλίδου δίνει 80 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λικέρ και αναψυκτικά, μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά της επιτυχίας τους και φροντίζει να επιλύσει κάθε σχετική απορία μας, όπως, π.χ:

– Ποια είναι τα απαραίτητα εργαλεία και σκεύη;
– Πώς δένει σωστά το σιρόπι στο γλυκό;
– Πώς θα τα καταφέρουμε να μην καεί η μαρμελάδα μας;
– Πώς θα φτιάξουμε βανίλια γλυκό (υποβρύχιο);
– Πώς γίνεται η σπιτική βυσσινάδα;
– Ποια είναι τα μυστικά για την επιτυχία της γρανίτας;
– Πώς θα απολαύσουμε σπιτική σουμάδα και πώς αναψυκτικά με χυμούς φρούτων;

Τα δικά μου κεράσματα : γλυκά του κουταλιού, λικέρ, μαρμελάδες, γρανίτες και αναψυκτικά / Αργυρώ Σαουλίδου.Αθήνα : Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη, 2012.63σ. ; 21εκ.