Νίκη

Έζησε κάποτε ένα κορίτσι που βρέφος εβδομήντα ημερών το συνέλαβαν και το έστειλαν εξορία στις Κυκλάδες.
Έζησε κάποτε ένα κορίτσι που -στη διάρκεια της Κατοχής και του Εμφυλίου- η οικογένεια του κόπηκε στα δύο, όμως εκείνο δεν έπαψε στιγμή να αγαπάει κανέναν τους.
Έζησε κάποτε ένα κορίτσι που -όταν γεννήθηκε- ο πατέρας του ήταν “ο ηρωικός αρχηγός των εργατών” και -όταν μεγάλωσε- έγινε “ο προδότης της εργατικής τάξης”. Κι ας μην είχε προδώσει τίποτα από ό,τι πίστευε.
Έζησε κάποτε ένα κορίτσι που πέρασε όλη του την εφηβεία στη βαθιά παρανομία. Κλεισμένο σε ένα σπίτι, με ψεύτικο όνομα, χωρίς να πηγαίνει στο σχολείο, χωρίς να κάνει παρέες. Γιατί ήξερε πως, εάν οι Αρχές ανακάλυπταν ποιοι ήταν οι γονείς του, θα τους εκτελούσαν.
Κι όταν επέστρεψε στην ελευθερία, το κορίτσι εκείνο ερωτεύτηκε παράφορα, κόντρα στη θέληση και στην ανοχή της οικογένειάς του.
Το κορίτσι λεγόταν Νίκη. Και ήταν η μάνα μου. (Αυτό όμως έχει τη λιγότερη σημασία.)
Η ζωή της Νίκης είναι η ζωή όλων των παιδιών που έρχονται στον κόσμο με ένα βαρύ φορτίο στους ώμους, δεν το απαρνιούνται, ούτε όμως το αφήνουν να τα λυγίσει.
Οι άνθρωποι της “Νίκης” είναι η Ιστορία της Ελλάδας στον 20ό αιώνα.

Νίκη / Χρήστος Α. Χωμενίδης.Αθήνα : Πατάκης, 2014.492σ. ; 21εκ.  

Μαγιόρκα : Μινόρκα και Ίμπιζα

Πασίγνωστοι τουριστικοί προορισμοί, οι Βαλεαρίδες Νήσοι υπόσχονται στον επισκέπτη τους απολαυστικές στιγμές.
Μπορείτε να ζήσετε τέτοιες στιγμές στη φημισμένη για τη νυχτερινή ζωή της Ίμπιζα αλλά και στην ιδανική για τους πεζοπόρους Φορμεντέρα, στην ήρεμη Μινόρκα αλλά και στη Μαγιόρκα της θαυμάσιας αρχιτεκτονικής και των πολύβουων τουριστικών θερέτρων.
Θα σας συντροφεύουν ένα τοπίο με μοναδική ποικιλία -θαυμάσιες παραλίες, βραχώδεις ακτές, υποτροπική ενδοχώρα-, ένας πλούτος ιστορίας, πολιτισμού, παραδόσεων και εθίμων, μια πανδαισία γευστικών και οινικών προτάσεων, καθώς και οι υψηλής ποιότητας τουριστικές εξυπηρετήσεις.

Μαγιόρκα : Μινόρκα και Ίμπιζα.Αθήνα : Explorer, 2009.216σ. : εικ. ; 22εκ.

Μια εισαγωγή στον τουρισμό

Ο τουρισμός έχει μεταβληθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια λόγω των εξελίξεων στην τεχνολογία και την οικονομία, καθώς και του ολοένα αυξανόμενου ενδιαφέροντος για τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον.
Το βιβλίο αποτελεί μια πρακτική εισαγωγή σ’ αυτή την περίπλοκη και πολυδιάστατη δραστηριότητα.
Απευθύνεται στους φοιτητές τουριστικών σχολών, αλλά και σ’ εκείνους που ασχολούνται με την τουριστική βιομηχανία και επιθυμούν να καταλάβουν καλύτερα τη δομή, τις δραστηριότητες και το περιβάλλον στο οποίο δουλεύουν.
Παρέχει μια ολοκληρωμένη εισαγωγή σε όλες τις πτυχές της τουριστικής δραστηριότητας, όπως είναι:
– Η ιστορία του τουρισμού
– Οι παράγοντες που επηρεάζουν τον τουριστικό κλάδο
– Ο τουρισμός στις αναπτυσσόμενες χώρες
– Η βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη
– Οι μελλοντικές τάσεις στον τουρισμό.

Μια εισαγωγή στον τουρισμό / Leonard J. Lickorish / Carson L. Jenkins.Αθήνα : Κριτική, 2004 .361σ. ; 23εκ.  

Μεσογειακή διατροφή : Η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων

Στο βιβλίο αυτό γίνεται αναφορά στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων (οι οποίοι δημιούργησαν το πρώτο επίσημο γαστρονομικό αρχείο στον κόσμο, 5ος αι. π.Χ.) και στον τρόπο με τον οποίο μέσω της σωστής διατροφής μπορούμε ν’ αποκτήσουμε τη σωματική μας υγεία και την πνευματική και ψυχική μας ισορροπία.
Το βιβλίο απευθύνεται στον εκπαιδευτικό κάθε βαθμίδας με σκοπό να τον παροτρύνει αλλά και να τον βοηθήσει να δραστηριοποιηθεί σε θέματα αγωγής της υγείας και ειδικότερα διατροφής παρέχοντάς του όχι μόνο ιδέες για την επεξεργασία τους στην πράξη, αλλά και το απαραίτητο πληροφοριακό υλικό για την υλοποίηση τους, με βάση τα νέα αναλυτικά προγράμματα. Επίσης απευθύνεται σε γονείς, σε φοιτητές και σε όλους τους αναγνώστες που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν τη μεσογειακή διατροφή και τη συμβολή της τόσο στην πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών όσο και στη διαμόρφωση του πολιτισμού.

Περιεχόμενα:

Θεωρητικό πλαίσιο:
– Διαθεματικό Ενιαίο Πλαίσιο Προγραμμάτων Σπουδών και Αναλυτικό Πρόγραμμα για το Νηπιαγωγείο
– Η Βιωματική Επικοινωνιακή Μάθηση (Μέθοδος Project)
– Εφαρμογή Προγράμματος Αγωγής Υγείας (Project) με θέμα: Μεσογειακή Διατροφή: Η Διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων”

Μεσογειακή διατροφή : η διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων / Ιωάννα Κατημερτζόγλου, Μαρία Κουτή.Αθήνα : Έλλην, 2008.387σ. : εικ. ; 24εκ.

Νικήστε την υπέρταση

Η αντιυπερτασική θεραπεία εγγυάται:
– Μείωση του κινδύνου καρδιακής ανεπάρκειας κατά 53%
– Μείωση του ποσοστού εγκεφαλικών επεισοδίων κατά 40%
– Μείωση της πιθανότητας εμφάνισης εμφράγματος κατά 26%
– Μείωση μη καρδιαγγειακών νοσημάτων κατά 14%.
Όποιος ελέγχει την πίεσή του ελέγχει τη ζωή του.
– Η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης δεν είναι δύσκολη
– Απαιτούνται λίγες, απλές γνώσεις
– Όλες βρίσκονται σ’ αυτό το βιβλίο.

Νικήστε την υπέρταση : ιατρικά μυστικά, ειδικές δίαιτες, οι επιπτώσεις στο σεξ / Στέφανος Ι. Καραγιαννόπουλος.Αθήνα : Μοντέρνοι Καιροί, 2003.458σ. ; 21εκ.

Συνταγές για οικολογικά καθαριστικά

Γνωρίζετε ότι ο αέρας του σπιτιού μπορεί να επιβαρύνεται με χημικά κατάλοιπα κατά 70% περισσότερο από τον εξωτερικό; Συνήθως οι ένοχοι αυτής της μόλυνσης κρύβονται στο ντουλάπι κάτω από το νεροχύτη της κουζίνας και γι’ αυτό είναι καιρός να αναλάβετε δράση.

Μάθετε πόσο εύκολο είναι να φτιάχνετε μόνοι σας φυσικά καθαριστικά που είναι ασφαλή στη χρήση και τόσο αποτελεσματικά όσο τα αντίστοιχα χημικά του εμπορίου. Συνδυάστε τις αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων σε συνδυασμό με άλλα υλικά όπως η σόδα, το ξύδι, ο βόρακας και ο χυμός λεμονιού. Το βιβλίο “Συνταγές για οικολογικά καθαριστικά” περιλαμβάνει συμβουλές και οδηγίες για τον καθαρισμό κάθε δωματίου του σπιτιού:
– Πλύνετε τα πιάτα με καθαριστικό ευκαλύπτου
– Ανανεώστε το χαλί με δεντρολίβανο
– Μαλακώστε τα ρούχα με λεμόνι
– Τρίψτε το νεροχύτη με λεβάντα
– Γυαλίστε το ξύλο με φύλλα σμέουρου
– Καθαρίστε τη λεκάνη με έλαιο τεϊόδεντρου
– Κηρώστε το αμάξι με κερί μέλισσας.

 Συνταγές για οικολογικά καθαριστικά / Karyn Sieger-Maier.Αθήνα : Ψύχαλος, 2008.267σ. ; 21εκ.