Search by tag «διατροφή»

Βρέθηκαν εγγραφές: 19

Τροφή για τη ζωή

2 Νοεμβρίου 2013 Από τη συλλογή μας

trofi

Τα πιο έγκυρα, σύγχρονα και επιστημονικά αναθεωρημένα στοιχεία για τα είδη φαγητών, τις δίαιτες και τον τρόπο που τρώμε, καθώς και για το πώς η καλή διατροφή μπορεί να βελτιώσει την υγεία μας.
Αξιολόγηση των πιο δημοφιλών τύπων δίαιτας “Ξενάγηση” στο πιάτο μας, από την περιεκτικότητα και θρεπτική αξία όλων των τροφών μέχρι τα διατροφικά συμπληρώματα.
Πλήρης οδηγός διατροφής για όλες τις ηλικιακές ομάδες, από τα βρέφη μέχρι την τρίτη ηλικία.
Εκατοντάδες προτάσεις για πιο υγιεινή διατροφή.
Συμβουλές για το πώς η τροφή μπορεί να γίνει “φάρμακο” κατά της υψηλής χοληστερόλης, της οστεοπόρωσης, του διαβήτη, των ημικρανιών κια πολλών άλλων παθήσεων.
Πραγματικά παραδείγματα προβλημάτων υγείας – και πώς η διατροφή μπορεί να τα αντιμετωπίσει αποτελεσματικά.

Τροφή για τη ζωή / Lisa Hark, Darwin Deen  Αθήνα : Ισόρροπον, 2006 336σ. : εικ. ; 24εκ

 

Γίνε διαιτολόγος του εαυτού σου

11 Οκτωβρίου 2013 Από τη συλλογή μας

b175990Παρατηρήστε τους ανθρώπους γύρω σας. Είναι η ιδέα σας ή ο κόσµος ολοένα και περισσότερο τείνει να παχαίνει; Φταίει µόνο ο σύγχρονος τρόπος ζωής, οι γρήγοροι ρυθµοί; Κι εµείς; Σε όλα αυτά εµείς δεν έχουµε µερίδιο ευθύνης; Μήπως τελικά αποδεχόµαστε παθητικά τις εξελίξεις της ζωής; Ή µήπως σε ένα µεγάλο κοµµάτι του πληθυσµού η απώλεια βάρους έχει γίνει εµµονή;
Ήρθε η ώρα να αντιδράσουµε, να εκπαιδεύσουµε ξανά τους εαυτούς µας πάνω σε θέµατα διατροφής. Τώρα είναι η στιγµή να αποκτήσουµε εφόδια και να αναλάβουµε τον έλεγχο της διατροφικής µας συµπεριφοράς και του βάρους µας.
Το βιβλίο αποτελεί ένα βοήθηµα για άτοµα που θέλουν να χάσουν µόνιµα βάρος. Περιέχει συµβουλές που θα βοηθήσουν τον κάθε αναγνώστη να βάλει τους δικούς του στόχους, να δει µε κριτική µατιά τη διατροφή του, να αποκτήσει αυτοέλεγχο και να βελτιώσει τις συνήθειες και τα κιλά του. Απευθύνεται σε άτοµα που θέλουν να αποκτήσουν οι ίδιοι τον έλεγχο της διατροφής και της υγείας τους και όχι να ακολουθούν τυφλά ένα διατροφικό µενού. Το βιβλίο στηρίζεται στα πιο πρόσφατα επιστηµονικά δεδοµένα και θα βοηθήσει τους αναγνώστες σε κάθε στάδιο της προσπάθειάς τους προς τη βελτίωση της διατροφής και του βάρους τους.
Ένα βιβλίο που επιχειρεί να προβληµατίσει τον αναγνώστη δίνοντάς του το µήνυµα ότι από τον ίδιο και από τις επιλογές του εξαρτάται τόσο η µελλοντική του υγεία όσο και το βάρος του.
Ένα βιβλίο ρεαλιστικό και απλό, µε πρακτικές ιδέες και συνταγές, ένα βιβλίο εργαλείο στα χέρια του αναγνώστη.

Γίνε διαιτολόγος του εαυτού σου : μικρές αλλαγές στη διατροφή για περισσότερη υγεία και λιγότερα κιλά / Χριστίνα Οικονομίδου-Πιερίδου.Αθήνα : Διόπτρα, 2012.242σ. : εικ. ; 22εκ.

 

Η Χριστίνα Οικονομίδου-Πιερίδου παρακολούθησε σπουδές τετραετούς φοίτησης στο King’s College του Πανεπιστημίου του Λονδίνου, με τίτλο Β.Sc. Nutrition & Dietetics. Στη συνέχεια έκανε διετείς μεταπτυχιακές σπουδές στο Surrey University και πήρε Master στη Nutritional Medicine (Θεραπευτική Διατροφή). Κατά τη διάρκεια των σπουδών της έκανε κλινική εξάσκηση στα νοσοκομεία Whittington και Hammersmith του Λονδίνου όπου εργάστηκε αργότερα για ένα χρόνο ως Κλινικός Διαιτολόγος. Εργάστηκε για τρία χρόνια ως Διαιτολόγος στο Ερευνητικό και Εκπαιδευτικό Ινστιτούτο “Υγεία του Παιδιού”,το οποίο αποτελεί φορέα πρόληψης νοσημάτων και επιτελεί ερευνητικό και εκπαιδευτικό έργο με στόχο την υγεία του παιδιού. Εργάζεται από το 2000 ιδιωτικά στη Λεμεσό ως Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και είναι μέλος του Συνδέσμου Διαιτολόγων Κύπρου. Δίνει συχνά διαλέξεις σε σχολεία, νηπιαγωγεία, και ειδικά σεμινάρια σε θέματα διατροφής. Αρθρογραφεί τακτικά στον Τύπο και από το 2005 διατηρεί την ιστοσελίδα www.nutritionmatters.cy.net.

Είμαστε όπως τρώμε

5 Σεπτεμβρίου 2013 Uncategorized, Από τη συλλογή μας

b77970Όλοι θέλουμε να είμαστε υγιείς. Για να το πετύχουμε αυτό χρειάζεται να καταλάβουμε πώς λειτουργεί το σώμα μας και πώς μας επηρεάζουν τα διάφορα είδη των τροφών.
Στο Είμαστε όπως Τρώμε περιλαμβάνεται ευρετήριο με τις δεκάδες ασθένειες στις οποίες η διατροφή είχε θεραπευτικά αποτελέσματα. Επίσης, μεταξύ άλλων, εξηγούνται απλά και συνοπτικά:
– οι ουσιώδεις λειτουργίες του οργανισμού
– η σύνθεση και η λειτουργία του αίματος
– τα διάφορα στάδια της πέψης
– η αναπνοή και γιατί χρειαζόμαστε το οξυγόνο
– η επίδραση των αδένων και των ορμονών στη σωματική και πνευματική μας υγεία
– οι κατηγορίες των τροφών -πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες- και πώς τις διασπά ο οργανισμός
– οι βιταμίνες και τα μεταλλικά άλατα
– οι θερμίδες
– οι θεραπευτικές ιδιότητες των τροφών – δίνονται τα θρεπτικά συστατικά 97 διαφορετικών τροφών και σε ποιες περιπτώσεις συστήνονται
– τα βότανα στη διατροφή και στη φυσική θεραπευτική

Είμαστε όπως τρώμε / Donald Law. Αθήνα : Διόπτρα, 2003. 266σ. ; 21εκ.

Βιβλία σχετικά με το Θέμα : Διατροφή -Υγεία και υγιεινή

Τρόφιμα για την πρόληψη του καρκίνου

9 Αυγούστου 2013 Uncategorized

9789605364755

Εκατομμύρια άτομα πεθαίνουν από καρκίνο κάθε χρόνο σε όλον τον κόσμο. Ο καρκίνος είναι η δεύτερη αιτία θανάτου μετά τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Υπάρχουν παράγοντες κινδύνου που ευνοούν την εκδήλωση αυτής της νόσου: το κάπνισμα, το οινόπνευμα, και η μόλυνση του περιβάλλοντος.
Εκτιμάται ότι το 30% των καρκίνων είναι δυνατόν να προκαλείται λίγο ως πολύ άμεσα ή έμμεσα από τις διατροφικές μας συνήθειες.
Οι τροφές που αποκαλούνται αντικαρκινικές ή “τροφές για την πρόληψη του καρκίνου” περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά. Υπάρχουν λαοί που δεν προσβάλλονται από καρκίνο και αυτό οφείλεται στις διατροφικές τους συνήθειες.
Η συγγραφέας προτείνει έναν συγκεκριμένο κατάλογο από 20 τρόφιμα που μπορούν να είναι αντικαρκινικοί παράγοντες.
Με την κοινή λογική και με ατομική πειθαρχία, ο καθένας μπορεί να μειώσει δραστικά τον κίνδυνο να προσβληθεί από καρκίνο και να ζήσει μια ήρεμη και καλή ζωή.

Τρόφιμα για την πρόληψη του καρκίνου / Μαρί-Αμελί Πικάρ, Αθήνα : Ενάλιος, 2005, 270σ. ; 21εκ.

Site
Σχετικά με την πρόληψη του καρκίνου

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ

15 Μαρτίου 2011 Τα νέα μας

Η παγκόσμια ημέρα καταναλωτή καθιερώθηκε το 1983, με απόφαση του ΟΗΕ, σε ανάμνηση της μνημειώδους ομιλίας του Τζον Κένεντι, στις 15 Μαρτίου του 1962. Στην ομιλία του αυτή ο Κένεντι έθεσε τις βάσεις του καταναλωτικού κινήματος σκιαγραφώντας τα τέσσερα βασικά καταναλωτικά δικαιώματα: την ικανοποίηση των βασικών αναγκών, την ασφάλεια, το δικαίωμα της επιλογής και την πληροφόρηση για την ποιότητα των προϊόντων. Σήμερα που η διατροφή αποτελεί έναν από τους καθοριστικούς παράγοντες για την ανθρώπινη υγεία, περισσότερο από ποτέ υπάρχει η ανάγκη για έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση των καταναλωτών.
Ο εορτασμός της Παγκόσμιας Ημέρας Καταναλωτών προσφέρεται για απολογισμό και προβληματισμό σχετικά με την προστασία των καταναλωτών ενώ ο εορτασμός αυτός αποκτά δραματική επικαιρότητα εν όψει παγκόσμιας οικονομικής -και όχι μόνο- κρίσης. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ(Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων), η 15η Μαρτίου είναι ημέρα προβληματισμού, ευαισθητοποίησης και ενεργοποίησης των καταναλωτών για την προστασία των δικαιωμάτων, της υγείας και της ασφάλειας τους. Κυρίως όμως είναι μια μέρα που μας αφορά αδιακρίτως όλους γιατί όλοι είμαστε καταναλωτές ανεξαρτήτως κοινωνικής θέσης και οικονομικής δυνατότητας.

Μπορείτε να βρείτε βιβλία στο τοπογραφικό management του πρώτου ορόφου της βιβλιοθήκης σχετικά με την ψυχολογία, την συμπεριφορά και την υγεία των καταναλωτών. Δείτε μερικά ενδεικτικά:

• Fustier, Michael «Η μελέτη της ψυχολογίας του καταναλωτή». Εκδ. Πάμισος
• Βάσσος, Δημήτρης «Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή : τροφογενείς διαταραχές». Εκδ. Παπασωτηρίου
• Ευρωπαϊκή Επιτροπή «Οδηγός του ευρωπαίου καταναλωτή στην ενιαία αγορά». Εκδ. Υπηρεσία Επισήμων Εκδόσεων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων
• Σιώμκος, Γεώργιος «Συμπεριφορά καταναλωτή και στρατηγική μάρκετινγκ». Εκδ. Σταμούλης

Σχετικοί δικτυακοί τόποι

Ινστιτούτο Καταναλωτών (INKA)
Ένωση Καταναλωτών – Ποιότητα Ζωής (Ε.Κ.ΠΟΙ.ΖΩ.)
Consumers International

[tags]Βέροια, Βιβλιοθήκη Βέροιας, καταναλωτής, ημέρα καταναλωτή, διατροφή,Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, συμπεριφορά καταναλωτή [/tags]

Βιταμίνες

12 Μαρτίου 2009 Από τη συλλογή μας

Δεν είναι υπερβολικό να πούμε ότι η εμφάνισή μας φανερώνει ένα κομάτι από την υγεία μας. Τα λαμπερά μάτια , το καθαρό δέρμα και τα υγιή μαλλιά, πολλές φορές αποκτιούνται με τη λήψη βιταμινών οι οποίες θεωρούνται απαραίτητες στην καθημερινή διατροφή μας .

“Μια διατροφή πλούσια σε «βιταμίνες ομορφιάς», μπορεί να έχει καλύτερα αποτελέσματα στην εμφάνισή μας από τα πιο ακριβά καλλυντικά της αγοράς”. Αυτό υποστηρίζουν οι ειδικοί. Πληροφορίες και συμβουλές πάνω στο θέμα αυτό, μπορείτε να βρείτε σε πολλά βιβλία της βιβλιοθήκης.

Αναφέρονται ενδεικτικά μερικά από αυτά:

1. Hunter Carol
Βιταμίνες : τι είναι και γιατί τις χρειαζόμαστε εκδ. Κονιδάρη

2. Mervyn Leonard
Ο πλήρης οδηγός για βιταμίνες και μεταλλικές ουσίες εκδ. Βασδέκης

3. Oberbeil Klaus
Βιταμίνες : τι είναι, πώς μας ωφελούν : πρόληψη και θεραπεία με τα υλικά της φύσης εκδ. Ντουντούμης

4.Sullivan Karen
Βιταμίνες και άλατα : πρακτικός οδηγός εκδ. Μέδουσα

[tags]Βέροια, Βιβλιοθήκη Βέροιας, Βιταμίνες, διατροφή, υγεία, ομορφιά [/tags]

Page 3 of 4«1234»
2013 © Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Βέροιας